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Nos dias 21 e 22 de setembro será realizado em Teutônia o 5º Fórum Tecnológico do Leite, evento organizado pelo Colégio Teutônia e parceiros com o tema “Tecnologias e conforto animal para a produção de leite”.
O evento marca as comemorações pelo Dia Estadual do Leite em Teutônia, comemorado na terceira quarta-feira do mês de setembro. A data especial tem por objetivo destacar a importância do alimento para a população e incentivar o consumo da bebida entre os gaúchos, que possui alta concentração de cálcio, essencial para a formação dos ossos, vitaminas e minerais.
A programação do Fórum conta com ciclo de palestras, que terá a participação de autoridades e lideranças envolvidas com a cadeia produtiva do leite na região e no Estado, além de exposição de empresas e instituições ligadas direta e indiretamente ao setor agropecuário. Serão cerca de 20 expositores e a expectativa da comissão organizadora, a exemplo dos eventos anteriores, é de reunir aproximadamente 500 pessoas, entre produtores, estudantes, técnicos, profissionais da área e comunidade.
Na oportunidade também haverá a apresentação do documentário que conta a História Viva do Colégio Teutônia, com foco na importância da mantenedora Fundação Agrícola Teutônia (FAT) no desenvolvimento regional do agronegócio e da instituição como unidade formadora de profissionais técnicos. O material, com cerca de 20 minutos, teve mais de seis horas de gravação e contou a participação de 26 pessoas, permitindo um resgate histórico de 1950 até os dias de hoje.
Outra atração para a edição deste ano será o concurso do “leite em metro”, semelhante ao tradicional “chope em metro”, e a animação da Bandinha MiMi.
Mais informações podem ser obtidas no site oficial do 5º Fórum Tecnológico do Leite - www.colegioteutonia.com.br/forumdoleite, pelo fone (51) 3762-4040 ou pelo e-mail marcio@colegioteutonia.com.br.

    Programação

21 de setembro
17h – Abertura da exposição;
18h30min – Credenciamento;
19h – Abertura oficial;
19h30min – Apresentação do Projeto “Leite Gaúcho” por parte do Governo do Estado;
20h – Palestra “Ambiente e bem-estar animal”, com a pesquisadora da Embrapa/CNPGL, Maria de Fátima Ávila Pires, com mediação do engenheiro agrônomo Martim Wanderer;
22h30min – Encerramento da exposição.

22 de setembro
8h – Abertura da exposição e credenciamento;
9h – Abertura do Fórum;
9h15min – Palestra “Cenários, perspectivas e desafios da cadeia leiteira”, com o Presidente da FETAG/RS, Elton Roberto Weber, e mediação do assessor da FETAG/RS, Airton Hochscheid;
10h30min – Intervalo;
10h45min – Palestra “Bem-estar das vacas para o conforto de seus donos”, com o pesquisador da CCGL Tecnológico, Wagner Beskow, e mediação do assessor da FETAG/RS, Airton Hochscheid;
12h – Almoço;
13h30min – Apresentações artísticas e sorteio de brindes;
14h – Resgate histórico da atividade leiteira na região do Vale do Taquari, com apresentação do Colégio Teutônia, Emater e Prefeitura de Teutônia, com mediação do subsecretário da Agricultura de Teutônia, Silvério Brune;
14h30min – Palestra “Produção de leite com sustentabilidade na agricultura familiar na região Sul de Santa Catarina”, com o representante da EPAGRI, Inácio Trevisan, e mediação do representante da Nutrifarma, Vilson Mayer;
15h30min – Avaliação do evento e encaminhamentos;
16h – Concurso do leite em metro com a participação da Bandinha MiMi;
16h30min – Encerramento do 5º Fórum Tecnológico do Leite e degustação de lácteos;
17h – Encerramento da exposição.

   

TEXTO – Leandro Augusto Hamester